N・HARVEST 有機ローズマリーカット 15g

トルコのエーゲ海沿岸のティレの肥沃な大地で育った香り高い有機ローズマリーです。
使いやすく2.5ミリほどにカットしました。
ローズマリーはポリフェノールの含量が非常に高く、料理に使う場合は、消臭効果や殺菌作用があるので、鮮度を長持ちさせるために肉料理に使います。
野生的な強い香りがクセのあるイワシやアジ、チーズなどと合います。
カレーやポトフ、アイントプフなどがおすすめです。

N HARVEST／エヌ・ハーベスト
エヌ・ハーベストは、環境に配慮して作られた食品や雑貨の普及と、オーガニック／エコロジー／フェアトレードという視点の提案、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋となることを目指しています。